Открыть меню
Материалов за текущий период нет.
Главная » Каталог статей» Кулинария» Кексы, маффины.» Сметанные кексы с орехами

Сметанные кексы с орехами

24.05.2019
111
0

Ингредиенты для "Сметанные кексы с орехами":

Орехи грецкие (можно любые другие по Вашему вкусу) — 1 стакан.

Мука пшеничная/Мука — 1 стакан.

Сахар — 1 стакан.

Сметана— 1 стакан.

Яйцо куриное— 2 шт.

Сода(не гашеная) — 0,5 чайной ложки.

 

 

 

 

Все очень просто! Орехи измельчаем в блендере (я люблю не очень мелко).

 

 

 

 

 

 

В кухонном комбайне начинаем взбивать яйца, постепенно добавляя сахар.

 

 

 

 

 

 

 

Далее добавим туда же сметану...

 

 

 

 

 

 

 

И соду...

 

 

 

 

 

 

Затем просеянную муку... Причем делаем все, не выключая комбайн,... и в последнюю очередь орехи.

 

 

 

 

 

Тесто получается жидким (как на бисквит). Заполняем им формочки (на 2/3 высоты) - можно силиконовые, а у меня обычные металлические, а внутрь я ставлю бумажные, чтобы не смазывать маслом.

 

 

 

 

 

Ставим в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку

 

 

 

 

 

 

И выпекаем до готовности (проверяем зубочисткой). Готовые кексы приобретают золотисто-карамельный цвет! И очень легко вынимаются из бумажных формочек!

 

 

 

 

 

Остается только приготовить чай и позвать всех к столу! Очень рассыпчатые, воздушные и такие ароматные!!!

 

 

 

 

Верх можно украсить шоколадом или посыпать пудрой. Приятного Вам аппетита!

Об авторе
Оставь комментарий

Войдите на сайт

Нет фото

статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Реклама

Материалов за текущий период нет.